Una ricetta light gustosa e saporita.
Ingredienti e procedimento
4 falde di peperoni grigliate e spellate
Preparate una farcia con: 125 g di tonno al naturale, un trito di capperi, erba cipollina, prezzemolo e timo fresco, un filo di olio evo.
Mettete un cucchiaio di farcia sulla falda ed arrotolate, fermate con uno stuzzicadenti e un’oliva nera senza sale. Pennellate con pochissimo olio al timo, basta tenere un’ora un rametto di timo in infusione.
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